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MSC首次亮相FHC 可持續(xù)海產(chǎn)成趨勢

發(fā)布日期:2017-11-16

2017年11月14日,上?!Q蠊芾砦瘑T會(簡稱:MSC)聯(lián)合獐子島、愛吃魚、北洋佳美、海鮮盛宴四家MSC認(rèn)證品牌首次亮相2017上海國際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會(簡稱:FHC China),并舉辦為期兩天的MSC可持續(xù)海鮮推薦活動,特邀國內(nèi)著名主廚金亮先生為來賓展示烹飪野生雪蟹、北極甜蝦、扇貝和真鱈魚等二十余種MSC認(rèn)證的可持續(xù)海鮮產(chǎn)品,同時MSC還介紹了國內(nèi)外可持續(xù)海產(chǎn)品市場發(fā)展的成果及意義。

只有來自MSC認(rèn)證漁場的水產(chǎn)品才可以攜帶藍(lán)色的MSC生態(tài)標(biāo)簽

可持續(xù)海產(chǎn)品的概念在國際市場推廣了20年,全球有26,000多個帶有MSC生態(tài)標(biāo)識產(chǎn)品在國際市場銷售,貨值每年高達(dá)50億歐元。這些成果得益于水產(chǎn)品行業(yè),包括野生捕撈企業(yè)以及加工和貿(mào)易公司的積極推動和響應(yīng)。而在市場端,零售業(yè)與餐飲酒店行業(yè)更是作為可持續(xù)消費引領(lǐng)者,鼓勵消費者積極開展可持續(xù)海產(chǎn)品消費。

隨著中國消費者對于可持續(xù)發(fā)展的理解逐步提高,中國水產(chǎn)品市場中帶有可持續(xù)標(biāo)識的產(chǎn)品大幅度增加。 “在中國,MSC獲得了眾多零售企業(yè)、高端酒店集團(tuán)以及天貓、京東、順豐優(yōu)選等大型電商平臺的廣泛認(rèn)可,有超過300家加工、貿(mào)易企業(yè)獲得了MSC產(chǎn)銷監(jiān)管鏈的證書,越來越多的水產(chǎn)企業(yè)與MSC總部簽署了標(biāo)識使用協(xié)議,并將MSC生態(tài)標(biāo)識應(yīng)用在零售包裝產(chǎn)品上?!?nbsp;MSC中國區(qū)代表安延博士表示:“尤其是在2017年,從2016年的100個單品,增加到如今的200多個,一年中增加了一倍。MSC中國將繼續(xù)聯(lián)合水產(chǎn)企業(yè),加強市場終端的推廣活動,以實現(xiàn)MSC2020年的目標(biāo) – 20%的全球野生捕撈漁獲物滿足可持續(xù)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求?!?/p>

近5年來,MSC在中國市場不斷開拓與產(chǎn)業(yè)的合作,開發(fā)適合中國市場的標(biāo)識產(chǎn)品,為中國消費者提供更加廣泛的可持續(xù)的海產(chǎn)品選擇?!澳壳?,MSC標(biāo)識產(chǎn)品除了獐子島扇貝是本土的認(rèn)證原料之外,在市場中普遍銷售的標(biāo)識海產(chǎn)品都以進(jìn)口為主,例如真鱈,狹鱈,銀鱈,北極甜蝦等。”安延博士介紹說,“MSC在全球認(rèn)證的野生捕撈的漁場多達(dá)400多個,涉及到130個物種。MSC將繼續(xù)不斷增進(jìn)認(rèn)證的漁場與國內(nèi)市場對接?!?/p>

作為2017年在中國的年度系列市場活動之一,今年的FHC CHINA是MSC首次參展,除了傳統(tǒng)的產(chǎn)品展示和交流之外,11月14日-15日MSC舉辦了四場可持續(xù)海產(chǎn)品品鑒專場活動,專業(yè)來賓品嘗二十道色味俱佳的可持續(xù)海鮮菜式的同時,還一同分享最新的可持續(xù)野生捕撈海產(chǎn)市場趨勢?;顒悠陂g,MSC與世界自然基金會(簡稱:WWF)組織了中國酒店業(yè)可持續(xù)海鮮采購閉門會議,會議的宗旨是與凱悅,希爾頓,香格里拉,洲際,半島和迪士尼樂園等代表討論酒店集團(tuán)如何實現(xiàn)全球的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。會議期間,MSC還分享了2018年的市場推廣計劃及可追溯體系建設(shè)試點項目。

11月14日-16日FHC China期間,MSC聯(lián)合四家認(rèn)證的海產(chǎn)企業(yè)一起組織了可持續(xù)海產(chǎn)專區(qū)(展位號:N1-1BB09),包括大連獐子島集團(tuán)股份有限公司、青島北洋佳美水產(chǎn)有限公司、青島愛源食品有限公司和海鮮盛宴海產(chǎn)資源有限公司,共同推介來自全球的野生可持續(xù)海鮮。

MSC成立20周年影響巨大:2030年全球超過1/3的野生捕撈水產(chǎn)品加入MSC認(rèn)證

今年是MSC成立20周年。多年來,MSC不斷響應(yīng)科學(xué)和行業(yè)的最佳實踐要求,在眾多機(jī)構(gòu)的支持下已成為得到全球最廣泛認(rèn)可的可持續(xù)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和一套滿足于產(chǎn)品溯源要求的產(chǎn)銷監(jiān)管鏈標(biāo)準(zhǔn)。

目前MSC項目中已有超過400個漁場,產(chǎn)量占全球海洋捕撈量的14%,有3,400個加工與銷售企業(yè)獲得MSC產(chǎn)銷監(jiān)管鏈認(rèn)證。MSC的目標(biāo)是到2020年,全球20%的海洋捕撈漁業(yè)獲得MSC認(rèn)證或參與到MSC認(rèn)證項目中,而希望到2030年這個數(shù)字將超過三分之一。

媒體聯(lián)系人

高蕊 MSC傳播經(jīng)理

18515813511  gao.rui@msc.org

關(guān)于海洋管理委員會(MSC)

海洋管理委員會(MSC)是一家國際非盈利性機(jī)構(gòu)。我們的愿景是讓全世界的海洋世世代代都充滿生機(jī)。通過推動標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用和生態(tài)標(biāo)簽計劃,助力打造一個更加可持續(xù)的水產(chǎn)品市場。

貼在水產(chǎn)品上的MSC藍(lán)色生態(tài)標(biāo)簽意味著該產(chǎn)品:

· 來自可持續(xù)的野生捕撈漁場,該漁場通過了滿足海洋管理委員會漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的獨立認(rèn)證。

· 完全可以追溯到一個可持續(xù)的源頭。

來自35個國家超過300個漁場已經(jīng)獲得MSC標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證(數(shù)據(jù)截至到2017年3月)。每年有接近1,000萬噸水產(chǎn)品來自這些漁場,約占全球野生捕撈水產(chǎn)品的12%。全球有超過25,000種野生捕撈的海產(chǎn)品帶有藍(lán)色生態(tài)標(biāo)簽。更多信息請瀏覽:www.msc.org

全球漁業(yè)在保護(hù)漁業(yè)資源,生態(tài)系統(tǒng)以及他們自己的社區(qū)做出的努力,得以讓MSC項目順利開展。

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