首屆中國調(diào)味大師邀請賽,用心“調(diào)”出時代的
發(fā)布日期:2017-11-16
食品商務網(wǎng)訊 近日,首屆中國調(diào)味大師邀請賽在第97屆全國糖酒會現(xiàn)場盛大閉幕。首屆中國調(diào)味大師邀請賽由中國飯店協(xié)會名廚委員會、重慶市餐飲協(xié)會主辦,全國糖酒商品交易會辦公室支持,北京正才餐飲管理集團承辦。
本屆中國調(diào)味大師邀請賽得到了無數(shù)餐飲同仁的交口稱贊,為餐飲行業(yè)返璞歸真,去偽存真,尋找其亙古不變的樸素靈魂——“味道之傳承”,做出了良好的表率和成功的嘗試。
此外,本次大賽還得到了世界烹飪大師屈浩、人民大會堂國宴大師王圣奎、重慶市烹飪協(xié)會副會長潘戀、重慶市酒店行業(yè)協(xié)會名廚專業(yè)委員會秘書長周忠翔等四十余位業(yè)內(nèi)大咖及知名烹飪大師的大力支持。本次大賽組委會主席張培榮先生,因多次成功舉辦國際烹飪大賽,有力推動了行業(yè)技術(shù)交流,得到了行業(yè)人士的贊揚和肯定。
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